منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -

طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

متميز طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف تاموقادي في الأربعاء سبتمبر 07, 2011 9:42 pm

المقادير
1 عيش مفتول مخدوم في الدار يفضل ان يكون من دقيق القمح وليس السميد
2 3 حبات بطاطا
3 2 بصلات
4 2 حبات جريوات
5 2 حبات جزر
6 حبة خردل
7 لخليع ( القديد )
8 الفول التابس
9 الفرماس
10 لكليلة
11 الشحمة القديمة
12 2 حبات طماطم
13 الفلفل الاحمر المخفف والاخضر
14 5 سنينات ثوم
15 زيت.ملح .توابل .هريسة .طماطم مصبرة . الحمص


طريقة التحضير
انقعي الخليع في الماء لازالة الملح والتوابل منه ثم ضعي فوقه الثوم والبصل والطماطم بنوعيه والفلفل والهريسة والزيت والملح (لا تكثري من الملح لان الخليع مالح ) ثم اضيفي الفول اليابس والكليلة والشحمة وقومي بقليها مدة نصف ساعة ثم مرقيها وضعي العيش في الكسكاس فوقها ........ وكي افور العيش نحيه وبخيه بالماء ودعيه حتى يمتص الماء في حين اضيفي الخضروات والحمص والفرماس اعيدي العيش ليفور مرة ثانية وعندما ينضج اضيفي بعض الطماطم والهريسة وفلفلة خضراء للمرق ودعيها تغلي ثم افصلي الخليع عن المرق ومعه بعض الخضروات ثم اضيفي كوب ونصف من الحليب الى المرق ثم اضيفي اليه العيش ودعيه ينضج لبعض الوقت شرط الا يجف من المرق .قدميه في تاجرة من الفخار ضعي فوقه قطع الخليع والخضروات مع صحن من الطرشي ( المرقد ) والبصل والفلفل الاخضر ..............الف صحة وهناء..................
avatar
تاموقادي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

رسالة sms : علمتني الحياة
ان اتخذ من........
الفشل سلما للنجاح
الهزيمة طريقا للنصر
المرض فرصة للعبادة
الفقر وسيلة للكفاح
الظلم حافزا للتحرك
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 212
نقاط التميز : 6982
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف leader كريم في الخميس سبتمبر 08, 2011 10:09 am

و





عدل سابقا من قبل al za3im في الإثنين سبتمبر 19, 2011 9:33 pm عدل 1 مرات

_________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
leader كريم
ك.ش
ك.ش


الهويات الهويات :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1041
نقاط التميز : 8912
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/03/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف leader كريم في الخميس سبتمبر 08, 2011 10:09 am

m


عدل سابقا من قبل al za3im في الإثنين سبتمبر 19, 2011 9:33 pm عدل 1 مرات
avatar
leader كريم
ك.ش
ك.ش


الهويات الهويات :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1041
نقاط التميز : 8912
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/03/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف تاموقادي في الخميس سبتمبر 08, 2011 2:22 pm

ههههههههه شكرا يا الزعيم راهو لخريف ومابقاش لشتاء وشكراااااااااا على الشايب :santa:
avatar
تاموقادي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

رسالة sms : علمتني الحياة
ان اتخذ من........
الفشل سلما للنجاح
الهزيمة طريقا للنصر
المرض فرصة للعبادة
الفقر وسيلة للكفاح
الظلم حافزا للتحرك
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 212
نقاط التميز : 6982
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف تاموقادي في الخميس سبتمبر 08, 2011 2:23 pm

ههههههههه شكرا يا الزعيم راهو لخريف ومابقاش لشتاء وشكراااااااااا على الشايب :santa:
avatar
تاموقادي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

رسالة sms : علمتني الحياة
ان اتخذ من........
الفشل سلما للنجاح
الهزيمة طريقا للنصر
المرض فرصة للعبادة
الفقر وسيلة للكفاح
الظلم حافزا للتحرك
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 212
نقاط التميز : 6982
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف riad.barika في الأحد سبتمبر 11, 2011 8:19 pm

مشكووورة تاموقادي انا والله بصراحة العيش منحبوش
avatar
riad.barika
مشرف
مشرف


رسالة sms : اصعب اريعة اشياء 1. إنـك تتعـود علـى شخـص وفجأة يغيب 2. إنـك لا تجـد مـن يفہمـك أو يحس بك 3. إنـك تحـب إنسـان ومستحيل أن تراه 4. ?ن يمـوت بعينـك إنسـان وهو حي
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 287
نقاط التميز : 7433
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 27/05/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف تاموقادي في الأحد سبتمبر 11, 2011 9:53 pm

العفو خويا رياض انا بعد منكلوش مي درتوا لناس لتحبوا
avatar
تاموقادي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

رسالة sms : علمتني الحياة
ان اتخذ من........
الفشل سلما للنجاح
الهزيمة طريقا للنصر
المرض فرصة للعبادة
الفقر وسيلة للكفاح
الظلم حافزا للتحرك
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 212
نقاط التميز : 6982
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف نونو الباتني في الإثنين سبتمبر 12, 2011 7:58 pm

يعطيك الصحة تاموقادي والله سخفتينا على عيش حار فالبرد يكون بشوي كليلة وشوي خليع وشنقولك هههههه

_________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
نونو الباتني
المدير العام
المدير العام


رسالة sms : وتبقى دائما انت هو حبي razi الجادارمي
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : ذكر
عدد الرسائل عدد الرسائل : 7091
نقاط التميز : 18601
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/02/2010


http://batnauniv.mountada.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف تاموقادي في الإثنين سبتمبر 12, 2011 8:46 pm

الله اسلمك خويا نونو كي يبرد الحال ديروا وبالصحة والهناء
avatar
تاموقادي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

رسالة sms : علمتني الحياة
ان اتخذ من........
الفشل سلما للنجاح
الهزيمة طريقا للنصر
المرض فرصة للعبادة
الفقر وسيلة للكفاح
الظلم حافزا للتحرك
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 212
نقاط التميز : 6982
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/08/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: طريقة تحضير العيش الشاوي الباتني بالخليع

مُساهمة من طرف feirouz في الأحد سبتمبر 18, 2011 11:32 am

شكرا لك اختي على الوصفة
avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10460
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى