منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -

وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

مُساهمة من طرف feirouz في السبت يوليو 30, 2011 2:43 pm

المقادير:

2 كوب طحين
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
رشة ملح للطحين
زيت غزير للقلي
شيرة


الطريقة:

1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة
ملاحظات:
1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10454
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

مُساهمة من طرف اسماء المسيلية في السبت يوليو 30, 2011 8:28 pm

يعطيك الصحه راني نستنى كيلو ولا زوج نهار اول يوم رمضان راهم عليك

_________________


اللهم اعز الاسلام والمسلمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اسماء المسيلية
ك.ش
ك.ش


رسالة sms : سلام عليكم
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1993
نقاط التميز : 11579
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 25/02/2009


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

مُساهمة من طرف ربيع الحب في الأحد يوليو 31, 2011 5:52 am

مممممممممممممممممم بنينة بصح يا فيروووز مكانش لازم تنشري الصور راني قريب ناكل الميكرووووووووووووووووو لاني نمووووووت عليها وراني عزمت مانكلش الحلويات باه نشيان
ههههههههههههههههههههههههههههههه

_________________


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
ربيع الحب
ك.ش
ك.ش


الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 2294
نقاط التميز : 12460
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/03/2009


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

مُساهمة من طرف feirouz في الأحد يوليو 31, 2011 6:37 pm

انت يا اسماء راح نبعتلك حبة هدا مكان.ياك على بالك رانا في ريجيم.وانت ياربيع الحب ماتحرميش روحك من الحلاوة في رمضان وادا تحبي تشياني كولي نص حبة زلابية وماتكليش الخبز نهائيا انا هكدا راح ندير.وادا تحبي نديرو منافسة انا وياك شكون يخسر وزن اكبر.
avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10454
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: وصفات رمضانية-الزلابية لعزيزة-

مُساهمة من طرف feirouz في الأحد يوليو 31, 2011 6:37 pm

انت يا اسماء راح نبعتلك حبة هدا مكان.ياك على بالك رانا في ريجيم.وانت ياربيع الحب ماتحرميش روحك من الحلاوة في رمضان وادا تحبي تشياني كولي نص حبة زلابية وماتكليش الخبز نهائيا انا هكدا راح ندير.وادا تحبي نديرو منافسة انا وياك شكون يخسر وزن اكبر.
avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10454
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى