منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -

سلطة الباذنجان التونسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default سلطة الباذنجان التونسية

مُساهمة من طرف feirouz في الأحد أبريل 01, 2012 8:04 pm



[ندعوك
للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[color:ff52=#999]اضغط للتكبير

























المقادير :








  • كيلو من الباذنجان
  • فلفلة كبيرة خضراء
  • فص ثوم مهروس
  • نصف فنجان من زيت الزيتون
  • ثلث فنجان خل
  • ملعقة من قشر البرتقال المجفف
  • ملعقة من الملح
  • ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات
  • حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور
  • حبات من الزيتون
  • نصف كوب من عصير الليمون








طريقة التحضير والطهى :








  1. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء

  2. يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال


  3. يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان


  4. تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون


  5. يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة

avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10814
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: سلطة الباذنجان التونسية

مُساهمة من طرف batnya في الأحد مايو 13, 2012 11:48 am

سلمت يداك شيف فيروز تبدو سلطة شهية و راهو جا وقتها مع السخانة

في انتظار ابداعات جديدة

_________________


~تعًلًمْنًــآآ فِيْ الْمًدْرًســـًةْ وً نًحْـــنُ صِغًآرْ،،،

أًنً السٌنْبٌلًـــةً الفًآرِغًةْ تًرْفًعٌــ رًأْسًهَـــآ فِي السًمـــآءِ،،،أًمًآ المٌمْتًلِئَـــهْ،،،،فًتٌخْـــفَِــضــٌ رًأْسًهـــآآآ،،،،

فًلــآآآآ يًتًوًآضًعٌ الــآآآ كًبيــــرْ،،،،وًلــآآآ يًتًكبـــرٌ الـــآآآ حقيـــٍْر!!!!~



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
batnya
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : كرامتي كعلبة الدواء لا تترك في متناول الصغار
الهويات الهويات :
المهن المهن : المهن
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 564
نقاط التميز : 8536
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/02/2011


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى