منتدى طلبة جامعة الحاج لخضر- باتنة -

بيسكويت بالكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default بيسكويت بالكراميل

مُساهمة من طرف feirouz في الخميس مارس 29, 2012 7:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


بسكوي بالكراميل









المقادير

العجينة


مقدار فرينة اي دقيق الحلويات


مقدار جوز الهند


½ مقدار سكر ناعم


1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية


100غ مارغرين او زبدة


1 ملعقة صغيرة عطر الكراميل


الكراميل


60 غ مارغين اوزبدة


4 ملاعق كبيرة عسل


2 علب صغيرة حليب مركز ومحلى


التزيين


400غ شكلاطة سوداء


جزيئات غذائية لماعة






كيفية التحضير







1-حضري العجينة في اناء غربلي الفرينة اضيفي جوز الهند والخميرة ذوبي
المارغرين او الزبدة مع السكر واتركيها تبرد ثم اضيفيها للخليط واعملي
باطراف الاصابع زيدي صفار البيض والعطر. اخلطي حتى الحصول على عجينة سهلة
الاستعمال.


2-ضعيها في صينية ثم اطهيها بالفرن لمدة 10 دقائق.


3-
في حين حضري الكراميل في قدر صغير اخلطي المارغرين او الزبدة والعسل
والحليب ثم ضعيها على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط ابيضا.


4- فور اخراجها من الفرن افرغي الكراميل على الحلوى وضعيها مرة اخرى في فرن 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة.


5- بعد الطهي اتركيها تبرد جيدا.


6- زيني بالشكلاطة الذائبة في حمام مائي وبالجزيئات الغذائية اللماعة ثم قطعيها حسب اختيارك.
avatar
feirouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : لكتابة رسالة sms انتقل إلى مكتبك
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 1549
نقاط التميز : 10874
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2010


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بيسكويت بالكراميل

مُساهمة من طرف kounouz في السبت مارس 31, 2012 6:03 pm

ممممممممممممم


نحب ذوق الكراميل
مرسي فيروز الطباخة الماهرة

avatar
kounouz
المراقبة العامة
المراقبة العامة


رسالة sms : سأرحل ولا ادري إلى أين؟؟؟
سأرحل ولا ادري ما تخفي لي الأيام القادمة ان غابت عني الشمس

....فسأعرف كيف اعيش في الجليد
الهويات الهويات :
المهن المهن :
الاعلام الاعلام :
الجنس الجنس : انثى
عدد الرسائل عدد الرسائل : 331
نقاط التميز : 7274
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/11/2011


http://batnauniv.mountada.biz

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى